Cocktail Classics

Bartradition pur - uralte Rezepturen - immer gleich gemixt - Die wahren Stars der Bar

Gimlet
schon Philip Marlowe schätzte ihn
Gin, Limone, Lime Juice, Zucker
 
Gin Fizz
frisch, spritzig - herrlich !
Gin, Zitrone, Zucker, Soda
 
Old Fashioned
die Urform eines Cocktails - schnörkellos
Bourbon, Zuckerwürfel, Angostura Bitter, Soda

Martini Dry
Der König - gerührt nicht geschüttelt
Gin, Vermouth dry, Olive
 
Manhattan
Whisky-Klassiker aus New York
Canadian Club, Vermouth rot, Angostura Bitter
 
Whisky Sour
legendärer Sour-Classic - zeitlos
Bourbon, Zitrone, Zucker, Angostura Bitter

Negroni
„Aperitivo Italiano“ - wieder modern
Campari, Vermouth rot, Gin
 
Last Word
kräftiger Drink - lange verschollenes Rezept
erst 2004 in Seattle wiederentdeckt 
Gin, Chartreuse, Maraschino, Limone
 
Sidecar
vermutlich entstand er während der 1920er Jahre in Paris
Brandy, Cointreau, Zitrone

Internationale Cocktailspezialitäten

Klassiker der internationalen Cocktailszene, weltbekannt und voller Geschichte - wir bringen Sie zu Ihnen

Aperol Sour
fruchtig, leichte Sour-Variante
Aperol, Zitrone, Zucker, Orange
 
Caipirinha
weltbekannter Botschafter Brasiliens
Cachaca, Limone, Lime Juice, Rohrzucker
 
Cosmopolitan
berühmt durch die „sex and the city“ movies
Citrus Wodka, Cointreau, Limone, Cranberry
 
Mai Tai
der Rum Klassiker aus Tahiti
übersetzt: „nicht von dieser Welt“ 
Rum braun & weiß, Mandelsirup, Triple Sec.,
Zitrone, Ananas, Orange

Mojito
kubanisches Lebenselixier
Havana Club Rum, Minze, Limone, 
Rohrzucker, Soda
 
Pina Colada
Karibik im Glas - mild und cremig
Rum, Coconut, Sahne, Ananas
 
Planters Punch
das Original mit kräftigem Jamaica Rum
Myers´s Rum, Zitrone, Grenadine,
Ananas, Orange
 
Sex on the Beach
lässt Fantasien freien Lauf
Wodka, Pfirsichlikör, Grenadine,
Zitrone, Orange, Cranberry

Singapore Sling
created 1915, Writers Bar, Raffles Hotel, Singapore
Gin, Cherry Brandy, Cointreau,
Zitrone, Ananas, Angostura
 
Touchdown
kräftig, wuchtig, fruchtig…
Wodka, Apricot Brandy, Zitrone,
Grenadine, Maracujá
 
White Russian
Wodka, Kahlua, Sahne
mit Milch auch als „Big Lebowsky“
 
Strawberry Margaritha
cremig-fruchtige Variante des 
mexikanischen Klassikers
Tequila, Erdbeermark, Zitrone,
Zucker, Triple Sec

Tresenwerk Specials

alles eigene Kreationen die sich im laufe langjähriger Tätigkeiten in Cocktailbars angesammelt haben.

Delightful Delight
created for „Martini Grand Prix“ Stuttgart
Erdbeerlikör, Martini dry, Gin,
Limone, Minze, Ginger Ale
 
Djungle Route
kräftige Rum-/Vanillenote
unsere Dschungelprüfung
Jamaica Rum, Licor 43, Blue Curacao,
Zitrone, Ananas
 
Doublenut Colada
nussige Colada Version
Rum, Frangelico, Coconut,
Sahne, Ananas
 
Gentleman Sour
Whisky Sour neu interpretiert
Jack Daniels „Gentleman Jack“, Limone,
Ahornsirup

Genuss Tourist
fruchtig, leicht und spritzig noch dazu…
Aperol, Vermouth dry, Red Orange,
Lime Juice, Tonic Water
 
Janeiro Fizz
moderner Fizz, brasilianisch inspiriert
Cachaca, Holundersirup, Zitrone,
Crodino
 
Pink Pop Power Juice
einst für die „Love Parade“ in Berlin kreiert
Vitamine für die Raver
Aperol, Passoa, Lime Juice,
Grapefruit, Orange
 
Pulp Fiction
ein Wolf im Schafspelz
Gin, Wodka, Rum,
Cointreau, Maracujá

Sun Downer
herrlich süffig, Fruchtmix as it´s best
Vanille Wodka, Sanddornlikör,
Mangosirup, Pfirsich, Orange
 
Südlicht
unsere „globale Caipirinha“ Version
Cachaca, Sanddornlikör, Limone,
Ingwer, Rohrzucker
 
Rubinho
preisgekrönter Drink
mit leichten Frucht- und Bitternoten
White Port, Punt e Mes, Himbeergeist,
Lime Juice, Grenadine

Longdrinks

wer es schnörkellos mag

Campari Orange
eine italienische Aperitiflegende
 
Cuba Libre
amerikanische Cola traf 1896 auf kubanischen Rum 
Havana Club Rum, Limone, Coke
 
Dark & Stormy
Nationalgetränk auf Barbados
Barbados Rum, Limone, Intense Ginger
 

Gin Tonic
Bombay Gin, Tonic Water
der unverwüstliche König der Longdrinks !
mit Gin oder Tonic Ihrer Wahl - Fragen Sie danach !
 
Lynchburg Lemonade
entstand während der Prohibition als „lemonade“!!!!
Jack Daniels, Triple Sec, Lemon
Sprite
 
Moscow Mule
Ingwer gibt ihm eine leichte Schärfe
Wodka, Limone, Intense Ginger, Gurke

Pimm´s Cup No. 1
Pimm´s ist eine engl. Spirituose auf Gin Basis
Pimm´s No. 1, Ginger Ale, Minze,
Gurke, Früchte
 
Tequila Sunrise
die Rolling Stones machten ihn einst berühmt
Tequila weiß, Zitrone,
Grenadine, Orange

Alkoholfreie Drinks

probieren Sie unsere alkoholfreien Abwandlungen berühmter Cocktails, oder unsere zahlreichen Eigenkreationen aller Geschmacksrichtungen

Freshmaker
fruchtig spritziger Drink  
Erdbeersirup, Zitrone,
Maracujanektar, Bitter Lemon
 
Fruit Punch
Saftmix aus Ananas, Grapefruit, Orange
mit Zitrone und Grenadine verfeinert
 
Ipanema
Caipi ohne
Limetten, Rohrzucker und Lime Juice
mit Ginger Ale aufgefüllt
 
Lime Light
frisch, fruchtiger Durstlöscher
gestoßene Minze, Limettensaft,
Rohrzucker, Maracujanektar und
Tonic Water
 

Marajo
aromatisch, süffig
Mandelsirup, Zitrone,
Rhabarber, Johannisbeere
 
Milkman´s Favour
ein cremiger Trinkgenuss 
Buttermilch, Erdbeer-, Vanillesirup,
Sahne, Guavennektar
 
Papparazzi
herrlich fruchtig mit einem Hauch Bitter 
frische Orange, Holunder, Zitrone,
Apfel, Crodino
 
Polizeikontrolle o.k.
eine kerngesunde Angelegenheit
Holundersirup, Zitrone,
Traube, Cranberry

Reanimator
süß-sauer, beerenstark
Limone, Kirschsirup,
Cranberry, Kombucha
 
Virgin Colada
Pina Colada alkfrei
Coconut, Sahne,
Ananas, Orange
 
Cran Cuisine
„Caipi meets Asia“
aber ohne Alkohol
Limone, Rohrzucker,
Thai Basilikum, Cranberry

Wellness

wahre Energiespender, ideal zu einem anstrengenden Messe- oder Kongresstag

Bio Trio
reichlich Vitamine und Geschmack
Bio Säfte aus Äpfeln, Traube
und Cranberries, Kombucha
 
Himbeer Bett
herrlich cremiger Fruchtsmoothie
Himbeeren, Joghurt, Vanille,
Mango, Maracujá
 

Karottenkarussell
Gesundheit im Glas
frische Karotten und Ingwer,
Honig, Orange, Kiwi
 
Kiwi Kiwi
herbfruchtige Vitaminbombe
frische Kiwi, Avocado, Zitrone,
Apfel naturtrüb

Popeye
unser grüner Smoothy mit fruchtigem Akzent
Feldsalat, Mango, Birne, Petersilie,
Agavendicksaft

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MEHR VON TRESENWERK

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Tresenwerk.de, Peter Knöpfler, Ulmenweg 17,  91054 Erlangen, Tel. 09131 22943, Mobil 0174 9496565, Fax 09131 9739125